Sumo-San

Sumo-San




Прохладным вечером персонал дружно загонял посетителей на летнюю площадку, хотя столы в довольно просторном, насколько можно было увидеть через окно, зале были сервированы. Летник выполнен в условно-японском стиле – деревянные мостики и столики-островки. На небольших газонах – массивные каменные фонари-пагоды. И маленький детский уголок с палаткой-домиком и игрушками.

Меню смешанное, рядом с суши и темпура – салат “Цезарь”, итальянская паста и пицца.

Декларативное название “суши-бар” практически вынудило нас заказывать японские блюда, а именно: суши-ассорти “сакура” (1650 тенге), “яки соба магуро” (гречневая лапша с тунцом и овощами, 1000 тенге) и “лосось под кисло-сладким соусом” (1200 тенге). Для этого блюда, хоть и находилось оно в японском разделе меню, подходящего японского названия не нашлось. Напиток – чай “сенча” (800 тенге за чайник, а, вернее, за два пакетика зеленого чая, опущенных в этот самый чайник с кипятком). С “сакурой” поначалу приключился конфуз – официантка долго разъясняла, что, хотя “сакура” (6 роллов, 4 сашими, омлет и икра-тобико) в меню есть, но его давно отменили, а есть только те ассорти, которые дороже трех с лишним тысяч. Но через десять минут ситуация изменилась кардинально – “сакура” появилась и поступило клятвенное заверение администратора, что отныне это ассорти всегда будет иметься в наличии.

Что касается лапши и кисло-сладкого лосося, то вроде бы все хорошо, но чего-то не хватает. Мне, например, в лососе не хватило собственно рыбы (внутри хрустящего кляра в основном находились лососевые обрезки, вернее, стружка), и все было не в меру жирным. А так – на любителя, вполне допускаю, что многим понравится. Суши-ассорти – на уровне и в смысле свежести, и во всем остальном.

В общем, без восторга, но приемлемо, на четверочку. Хотя минусов хватает – навскидку, бенто-комплексы, которые в любом японском, да и корейском, ресторане города подают с открытия до закрытия, здесь готовят только в обеденное время. И пререкания с официантами аппетита не прибавляют.

Михаил Коган

Указанные в обзоре блюда  и цены могут меняться по усмотрению администрации заведения!
 

 




Короткая ссылка на страницу:
http://afisha.kz:80/~6P20h

Рассказать друзьям:

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Адрес:

ул. Байтурсынова, 159, ниже ул. Тимирязева, тел.: +7 (727) 292 87 38, 292 25 86



Добавить отзыв


Защита от автоматических сообщений