Энотека Vinco

Энотека Vinco



Энотека Vinco – отличная затея для жаркого летнего вечера, когда отпуск еще впереди, но нестерпимо хочется расслабиться и побаловать себя чем-нибудь нездешним. Находиться здесь – сплошное удовольствие: за счет высоких потолков и больших окон в зале очень много света и воздуха, а картины на стенах, стеллаж с книгами по гастрономии и благоухающие розы добавляют уюта и европейского лоска. В Vinco идеально прийти после работы – например, с друзьями, не с целью плотно подкрепиться, а чтобы выпить бокал хорошего вина с итальянскими деликатесами. Если вы предпочитаете красное вино, хорошим выбором станет тосканское Federico 2002 года. Более демократичный вариант - Alfeno 2004 года. Антипастой может послужить или пармская ветчина с гриссини (хрустящие хлебные палочки), или пикантные пеперончини – маленькие отчаянно-красные перчики круглой формы, начиненные остренькой смесью из тунца, анчоусов и каперсов. Любители белого вина наверняка оценят Marna 2001 года из региона Фриули. Но желающим получить все тридцать три удовольствия от жаркого лета, рекомендую остановиться на популярном “Просекко”, легком и энергичном игристом вине с характерным фруктовым вкусом. Яркий дуэт с белым вином составят вяленые помидоры в оливковом масле, от насыщенного вкуса которых у меня перед глазами вспыхивали пейзажи из фильма Бернардо Бертолуччи “Ускользающая красота”, снятого в живописнейшей Тоскане. Грех прийти в Vinco и не заказать сырную тарелку. Всего представлено семь сортов полутвердых, как Raschera и Bra duro, и твердых сыров, как Pecorino Sardo и Pecorino Toscano. Смаковать их хорошо и с белым, и с красным вином.

Александра Бабкина




Короткая ссылка на страницу:
http://afisha.kz:80/~DjwUY

Рассказать друзьям:

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Адрес:

ул. Курмангазы, 1, уг. ул. Луганского, тел.: +7(727) 293 95 60, факс (727) 293 95 63



Добавить отзыв


Защита от автоматических сообщений